* EURO 15,10 

Grundlagen ausgewogener Ernährung. Leitfaden für Unterricht und Praxis.

Höller, Doris,  1999

Kurzbeschreibung 

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Dieses Buch stellt die Zusammenhänge zwischen dem Bedarf des Körpers nach ausreichender Versorgung mit den "richtigen" Nähstoffen und der heutigen Nahrungsvielfalt her und wendet sich an Auszubildende in hauswirtschaftlichen und pflegerischen Berufen.


06.01.04

 

Letzte Änderung am  06.01.2004